Baka Sannas kärleksmums
Idag har det varit jättetråkigt väder, gråmulet och regn.
Så jag tände några ljus, satte på musik och baka.
Recept på Sannas kärleksmums;
(ca 30 portioner, recept till långpanna)
Botten;
250 gram smör eller margarin
5 dl strösocker
5 ägg
5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
3 teskedar bakpulver
2 teskedar vaniljsocker
2,5 dl mjölk
Glasyr;
100 gram smör eller margarin
5 dl florsocker
3 matskedar kakao
2 teskedar vaniljsocker
2 matskedar stark kallt kaffe eller kallt vatten
strössel
Gör så här;
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smält margarinet i en kastrull och låt svalna.
3. Vispa äggen och strösockret pösigt.
Blanda sedan alla torra ingridienser till bottnen i en
separat bunke och rör ner i äggsmeten.
4. Tillsätt till slut det avsvalnade margarinet samt mjölken och rör till en jämn smet.
5. Smörj en långpanna med margarin.
6. Häll smeten i den smorda långpannan och grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
Låt kakan svalna.
7. När kakan börjat svalna kan du göra glasyren; smält margarinet och
blanda därefter i alla ingredienser och rör till en jämn smet.
Bred sedan ut glasyren på kakan och strö på strössel.
8. Låt glasyren stelna och skär sedan kakan i jämnstora rutor.
9. Och det viktigaste steget - ät och njut!
